Miel d’Acacia Sabily212 1Kg
Un Miel d’Exception Produit en Bourgogne-Franche-Comté
Notre miel d’acacia Sabily212 est produit et récolté dans notre rucher en Bourgogne-Franche-Comté. Ce miel monofloral porte le nom de l’arbre sur lequel il est recueilli et est produit en France, dans la Haute-Saône. Notre propriété est en phase de transition vers l’agriculture biologique, un processus délicat qui prend du temps.
Caractéristiques Uniques du Miel d’Acacia
- Texture : Plus liquide que les autres variétés de miel, idéal pour les cuisiniers et pâtissiers.
- Couleur : Jaune clair
- Odeur : Fleurie avec une nuance vanillée
- Goût : Suave, doux et délicat sans amertume ni acidité
- Arômes : Très délicats, floraux et légèrement fruités
Nos ruches sont déplacées selon les floraisons (transhumance), notamment pour la miellée d’acacia qui a lieu généralement mi-mai.
Récolte et Bienfaits
Les apiculteurs récoltent le miel d’acacia juste après la floraison pour s’assurer que les abeilles ont bien butiné ces fleurs. Ce miel est reconnaissable par sa couleur jaune clair, son aspect onctueux, fluide et limpide. Il possède une texture liquide et un goût doux et agréable en bouche.
Le miel d’acacia est un produit 100 % naturel, souvent utilisé en médecine, en cuisine et en pâtisserie. Il est réputé pour ses bienfaits sur la santé, notamment ses propriétés antiseptiques, antalgiques, sédatives, anti-inflammatoires et anti-spasmodiques.
Bienfaits du Miel d’Acacia
- Facilite la digestion
- Maintient l’équilibre du microbiote intestinal
- Calme la toux
- Stimule et renforce le système immunitaire
- Fortifie le squelette et aide à la croissance
- Nettoie la peau et en retire les impuretés
- Tonique général pour le corps et les muscles
- Élimine les fissures cutanées
- Soulage les symptômes des maladies du côlon
- Soulage les brûlures d’estomac et réduit l’acidité
Propriétés Antiseptiques et Antioxydantes
Le miel d’acacia possède de puissantes propriétés antiseptiques naturelles grâce à sa teneur en peroxyde d’hydrogène. Il est également considéré comme un miel acide avec un pH bas d’environ 3,5, ce qui en fait un antiseptique naturel. De plus, il contient des flavonoïdes qui agissent comme antioxydants, aidant à prévenir la croissance et la reproduction des cellules cancéreuses.
Avantages Supplémentaires
- Contient moins d’allergènes
- Ne cristallise pas
- Bon pour ceux qui souffrent d’hypoglycémie
Conseil d’Utilisation
Pour profiter au maximum des bienfaits du miel d’acacia, prenez une cuillère à café de miel à jeun, une le midi et une le soir.
Récolte 2023/2024, présentée dans une bouteille en verre carré de 250g net, reste de notre ancienne marque LeHangar212.
